Hacia 1926 Jaume Subirats y su mujer MarÃa, entonces campesinos, abrieron una tienda donde vendÃan los productos de su huerto. La tienda se llamó popularmente Ca la Marieta, en referencia a la mujer de Jaime, y, a dÃa de hoy, muchos de los vecinos del pueblo siguen utilizando este nombre para designar la tienda.
Se comenzó a trabajar la elaboración de todo tipo de embutidos artesanos elaborados en base al cerdo. Producción que más adelante se ha ido diversificando y trasladando a otros puntos del territorio. Como la fábrica Embutidos Subirats en Santa Perpètua de Mogoda o Jamonificio Subirats en Hostalets de Balenyà .
Actualmente ofertamos más de 500 productos a disposición del cliente y un trato especializado para ayudarle a escoger el más adecuado para sus necessitats.Esperem seguir trabajando y haciendo historia para llegar a convertirse en un establecimiento centenario al servicio de nuestros clientes. Â
